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sábado, 18 de agosto de 2012

Frango Cremoso


Frango Cremoso
Uma deliciosa receita com frango


ingredientes

1 peito de frango médio
2 xícaras e 1/2 de água
2 caldos de galinha
2 latas de milho verde escorridas
2 caixas de creme de leite
2 colheres de sopa de maisena
salsinha a gosto
Não vai sal devido o caldo de galinha

modo de preparo

1- Dissolva os 2 caldos de galinha nas 2 xícaras e 1/2 de água
2- Cozinhe o frango no caldo
3- Depois de cozido, espere o frango esfriar e desfie
4- Reserve o caldo do cozimento
5- Num refratário junte o frango desfiado, a salsinha picada e 1/2 lata de milho verde
6- No liquidificador coloque o caldo do cozimento, 1 lata e 1/2 de milho verde e as 2 caixas de creme de leite. Bata até triturar tudo.
7- Depois de batido, passe o creme na peneira para coar numa panela e depois junte as 2 colheres de maisena
8- Leve o creme ao fogo até engrossar, fica uma textura homogênea, não fico muito duro.
9- Depois despeje o creme sobre o frango, misturando bem.
10- Leve ao forno por cerca de 10 min.
Acompanhamento: Arroz branco, batata palha e salada

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