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sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Frango cremoso ao forno


Frango cremoso ao forno
Um delicioso frango com creme a base de milho superprático!


 
ingredientes

1 1/2 peito de frango desfiados e refogados a gosto (mas evite usar molho de tomate, prefira cebola, alho, cheiro verde, sal e só um pouquinho de colorau ou açafrão para dar um pouco de cor);
Uma lata de creme de leite;
Uma lata de milho com a metade da água;
Um copo de requeijão;
Queijo parmesão ralado.
OBS: pode substituir por ingredientes light.
 
modo de preparo
Coloque o peito de frango desfiado num refratário. Reserve.
Bata no liquidificador o milho com a água, o requeijão e o creme de leite por 15 segundos. Espalhe o creme sobre o peito de frango e polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio por 20 minutos, ou até que fique levemente dourado.
Sirva com arroz branco e batata palha.

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