Frango oriental com legumes
Delicioso frango com legumes em molho de soja e especiarias orientais
ingredientes
Frango com legumes
Peito de frango cortado em cubos
Pepino
Pimentão verde ou vermelho
Cenoura
Cebola
Alho
Sal
Molho Soja e especias orientais
Cominho
Soja
Curry
Azucar
Gengibre
modo de preparo
Em uma frigideira ou wok, umedeça com óleo e aqueça em fogo alto.
Adicione a cebola em cubos generosos, mexa e deixe dourar. Adicione o
alho em tiras e mexa por alguns segundos mais. Abaixe o fogo para médio.
Adicione a cenoura cortada em palitos, adicione o pimentão verde ou
vermelho em cubos, mexa por até 1 minuto e adicione o frango em cubos
generosos. Adicione um pouco de sal e mexa até por 2 minutos. Abaixe o
fogo e deixe reservar. Em uma panela adicione um pouco de azeite, aqueça
em fogo médio. Adicione o molho de soja, cominho, açúcar e mexa.
Adicione o gengibre cortado em pedaços pequenos e um pouco de curry.
Mexa por 1 ou 2 minutos. Teste e realçe os sabores ao seu gosto. Misture
com o frango e legumes. Reserve por alguns minutos para permitir que os
sabores se misturem.
Sirva com arroz branco ou purê de abóbora.
Bom apetite!!
0 comentários:
Postar um comentário