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sábado, 18 de agosto de 2012

Frango Assado


Frango Assado


 
ingredientes

1 frango inteiro (menos o peito)
6 batatas médias
200g de bacon
1 creme de cebola (uso culinário)
2 colheres de tempero caseiro
3 colheres de azeite de oliva
5 dentes de alho
1 cebola
3 colheres de maionese
pimenta-do-reino a gosto
 
modo de preparo
Picar o frango em pedaços, temperar com o tempero caseiro, azeite de oliva, alho amassado, cebola bem picadinha, pimenta a gosto, maionese, acrescentar o creme de cebola e reservar por 3 horas (mínimo).
Picar o bacon em pedaços pequenos e a batata em rodelas grossas. Em uma assadeira, colocar bratatas por baixo, depois colocar o frango temperado em cima colocar mais batatas e o bacon. Colocar pra assar por aproximadamente 1 hora.

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