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sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Filé de Frango com Mostarda


Filé de Frango com Mostarda
Nessa receita o peito de frango fica suculento


 
ingredientes

Marinado para Tempero
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 dentes de alho amassados
2 colheres de chá de mostarda
3 colheres de sopa de suco de limão
Sal, pimenta-da-reino a gosto
Frango
4 filés de frango (150 g cada) sem pele
 
modo de preparo
Misture todos os ingredientes do marinado
Tempere os filés de frango com a mistura
Deixe marinar na geladeira por 30 minutos
Grelhe os filés.
 
Dica
Na hora de grelhar, no lugar de usar óleo ou azeite, vá colocando aos poucos o caldo do marinado em cima do frango.

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