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segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Carne Seca Desfiada Com Farofa


Carne Seca Desfiada Com Farofa 
 

ingredientes
 
300 gr de carne seca
1 cebola fatiada
1 dente de alho amassado
3 colheres de azeite
 
modo de preparo
Cozinhar a carne seca e trocar a água por 3 vezes. Após a carne seca cozida, desfiá-la. Em uma panela, colocar o azeite e o alho amassado até dourar. Em seguida, colocar a cebola e a carne seca e deixar refogar, tempo necessário para murchar a cebola.
A carne seca vem acompanhada de uma porção de farofa com bacon.


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