sexta-feira, 24 de agosto de 2012
Filezinho de Frango na Cerveja
Filezinho de Frango na Cerveja
ingredientes
ingredientes
1 quilo de filezinho de peito de frango
300g de mussarela passada no processador
300g de parmesão passado no processador
1 lata de creme de leite
10 a 15 azeitonas pretas
10 a 15 azeitonas verdes
1 cebola grande picada
1 colher de sopa de alho granulado
2 colheres de shoyu
1/2 lata de cerveja
orégano a gosto
sal a gosto
1 colher de manteiga
modo de preparo
Numa panela refogue a cebola ficada em uma colher de manteiga. Espalhe a cebola regogada em um travessa média e em seguida distribua os filézinhos sobre a cebola. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 220ºC.
Quando começar a dourar, espalhe as azeitonas pretas e verdes, em seguida a mussarela e por último o parmesão previamente misturado ao creme de leite. Espalhe com uma colher grande ou uma espatúla. Coloque para gratinar. Sirva acompanhado por arroz branco e batata palha.
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