segunda-feira, 13 de agosto de 2012
Blini de Abóbora com Carne Seca Desfida no Queijo Mascarpone
Blini de Abóbora com Carne Seca Desfida no Queijo Mascarpone
Uma entradinha super saborosa e prática, uma nova invenção da carne seca com abóbora
Uma entradinha super saborosa e prática, uma nova invenção da carne seca com abóbora
Ingredientes
300 gr de abóbora moranga bem madura
200ml de caldo de frango
200 gr de carne seca desolgada e desfiada
200 ml de mascarpone
1\2 cebola picada
1\2colher de cha de fermento biológico
1 dente de alho
Azeite (opcional)
Sal a gosto
Cheiro verde p decorão
Utensilios
Um liquidificador
Uma panela 30 cm
Uma colher de Pau
Tàbua de carne
Faca bem afiada
Um bol de 30cm
Uma colher
Um escorredor de legumes
50 forminha de quiche fundo falso
1 tabuleiro 60cm
300 gr de abóbora moranga bem madura
200ml de caldo de frango
200 gr de carne seca desolgada e desfiada
200 ml de mascarpone
1\2 cebola picada
1\2colher de cha de fermento biológico
1 dente de alho
Azeite (opcional)
Sal a gosto
Cheiro verde p decorão
Utensilios
Um liquidificador
Uma panela 30 cm
Uma colher de Pau
Tàbua de carne
Faca bem afiada
Um bol de 30cm
Uma colher
Um escorredor de legumes
50 forminha de quiche fundo falso
1 tabuleiro 60cm
modo de preparo
Carne seca no mascapone:
Numa panela ponha o alho picado e a cebola, refogue com azeite, misture a carne seca desfiada e o mascarpone e está pronto. Servir quente
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